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池亀 大吟醸 雫取り 720ml（福岡・池亀酒造・やや辛口）
¥5,500 税込
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「山田錦」を贅沢に仕込み、
昔ながらの酒袋による雫搾りの製法を
頑なに貫いた大吟醸「池亀」。
搾ってすぐに瓶燗・低温貯蔵することにより、
上品で凛とした吟醸香を纏った、
緻密できめ細やかな味わいが生まれます。
口に含むと、果実を思わせる成熟味も現れる大吟醸です。
素材やだしの味を生かした繊細な味わいの料理とも、よく合います。
ラベルは吉祥、そして長寿を象徴する、甲羅に藻を纏う
二匹の「蓑亀」をあしらっています。
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