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DATE SEVEN SEASON 2　episode5 純米大吟醸 720ml（宮城県内7蔵合同・辛口）

¥6,380 税込

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DATE SEVEN episode1 純米大吟醸は全国に向けて「宮城の酒の認知度アップ」を目的に、
宮城県内の７蔵において、醸造工程を７蔵で分割して一つの酒を仕上げるという
今までにない取り組みを行なってきました。

醸造工程やリーダー蔵など、その役割を毎年割り振りして醸造されていました。

episode1でその役割を果たし、一度終了をしました。
ただ一度この酒を口にした人からは、このまま終了ことに対して数多くの方が惜しみつつ
復活の声が多く上がったんですね。

そして2026年に発売されるのが「DATE SEVEN SEASON 2 episode 5純米大吟醸 720ml」
DATE SEVEN SEASON 2 episode 5の役割は以下の通りです。

【リーダー蔵】山和・黄金澤

【精米】全蔵
【洗米】新澤醸造店
【原料処理】勝山
【酒母】勝山酒造
【麹】萩野酒造
【醪】佐浦
【搾り】墨之江酒造
SEASON 2episode5では2つのリーダー蔵によって醸造されます。

☆ 写真右：山和style
静かに佇む親獅子のように、凛とした気配と透明感を携えた１本。綺麗な酸が広がり、爽やかで澄みきった味わいが心地よく続きます。端正なバランスと、冴えわたる切れ味。清らかな飲み口が料理の魅力を引き立て、味わいを静かに結びます。

☆ 写真左：黄金澤style
切りたてのメロンのような瑞々しく上品な香り。溌剌とした爽やかさが心地よく、笑みがこぼれるようなやわらかな飲み心地です。日本酒らしい美しい芯と、仔獅子の凛然とした佇まいを思わせる、澄んだ美しい余韻へと続きます。

同じ原材料やスペックでも、蔵元違えど仕上がりがこれだけ違うんですね。
これはまさに飲み比べにピッタリですので、2本セットでお分けいたします。

◯ 販売の商品構成について

2022年からの新たDATE SEVEN SEASON2 に関しては、
上記の通り2つの蔵元がリーダーとなります。

同じ原材料でそして醸造工程の詳細は上記の割り当てにより
2つの蔵元がリーダーとなり2つの酒が楽しめるという
今までにない試みとなっております。

つきましては本品の販売に際しては、
【2つの蔵元の酒を飲み比べ】という観点から
・山和style
・黄金澤style
の2本セットで販売いたします。

上記のバラでの販売は致しませんので、ご了承ください。

◯ 商品発送・保存に際して

商品を保存する際には、冷蔵保存をしていただきますよう
お願いいたします。

◯ 購入数量に関しまして

本品は「季節限定」「数量限定」ということで
当店の割り当て数にも限度があります。

ご自身で楽しむ用・プレゼント用などの用途としてご活用ください。

その他目的（個人間販売等）はご遠慮いただきますようお願いいたします。

ご希望通りの数量をお求めいただけないかもしれませんが、
一人でも多くの方にお手にとっていただきたく思いますので、
ご了承いただけますよう、お願いいたします。

◯ 解禁日厳守のお願い

DATE SEVENは、解禁日時が例年定められております。
お手元に酒が届いた際には、ぜひその点を遵守していただきたく存じます。

SNSへの投稿も同様に対応していただきますよう
お願いいたします。